Better Living – Better Life
Công nghệ Ozone và UV trong kiểm soát vi sinh
Tìm hiểu vai trò của Ozone, UV và bao bì trong chuỗi kiểm soát chất lượng nước uống.
Hai phương pháp kiểm soát vi sinh
VG LIVING áp dụng thông điệp kiểm soát vi sinh bằng công nghệ Ozone kết hợp UV. Ozone hoạt động theo cơ chế oxy hóa. Tia UV ở điều kiện phù hợp tác động đến khả năng nhân lên của vi sinh vật.
Điều kiện vận hành
Hiệu quả của mỗi biện pháp phụ thuộc vào đặc tính nước, thiết bị và điều kiện đã xác định cho vận hành. Việc đánh giá hiệu quả cần dữ liệu vận hành và kết quả thử phù hợp.
Bảo vệ chất lượng sau chiết
Vệ sinh khu vực chiết và độ kín của bao bì là những phần của chuỗi kiểm soát. Người dùng có thể kiểm tra nắp, niêm phong và thông tin lô khi nhận sản phẩm.
Biên soạn từ Cẩm nang kiến thức ngành nước uống VG LIVING, Chương 4, 7 và 13, bài 04 và 09.