Better Living – Better Life
Điện phân ion kiềm và ý nghĩa của pH
Hiểu điện phân, ý nghĩa của pH và cách đọc thông tin nước uống ion kiềm.
Điện phân là một công đoạn xử lý
Điện phân dùng dòng điện để tạo phản ứng tại điện cực. Trong thiết bị có cấu hình phù hợp, phản ứng ở điện cực âm có thể làm tăng pH của dòng nước tại phía đó.
pH mô tả tính axit hoặc kiềm
Giá trị pH gắn với mẫu, phương pháp và điều kiện đo. Nếu xem một kết quả thử, kiểm tra dòng nước, quy cách, ngày lấy mẫu và phương pháp trước khi diễn giải.
Mỗi chỉ tiêu cần phép đo phù hợp
Độ kiềm, thành phần khoáng và vi sinh là các nhóm thông tin riêng. Dùng phép đo của đúng chỉ tiêu khi cần tìm hiểu đặc tính thành phẩm.
Biên soạn từ Cẩm nang kiến thức ngành nước uống VG LIVING, Chương 6, 7 và 13, bài 05 và 07.